السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم كلنا بنحبها كبار وصغار..
كبده بلدى مشوحة :
هاتي الكبدة وحطي عليها عصير لمونتين وكمون حلوين وقلبيهم وسبيهم ع جنب فصصي شوية توم حلوين وقططعي معاهم فلفل شطة وافرميهم وفي طبق قطعي فلفلة عادية ونص الشطة التاني تصفي الكبدة من اللي نزل منها وبعد كدة تسخني حلة وتحطي معلقتين سمنة تنزلي بالتوم بالشطة المفروم يدوب تقليبتين وانزلي بالكبدة وبردو تقلبتين وانزلي بالفلفل والبهارات كمون فلفل اسود كزبرة ملح وقلبي شوية وتغطيها لغاية ما تشرب السوائل دي ويبقى صوص حلو وتقيل كده وتقدم مع مكرونه وصوص الطحينة ..
الف هنا ..
تعليقات
إرسال تعليق